在繁忙的生活中,我们常常渴望一碗热气腾腾、营养丰富的家常汤品来温暖身心。今天,我要与大家分享一道简单易做,又美味可口的家常菜——猪肉丸子汤。这道菜不仅适合快节奏的生活,而且烹饪过程中的乐趣和成品带来的满足感更是无法言喻。 首先,我们需要准备的主要材料有:新鲜猪肉500克,鸡蛋1个,葱姜适量,胡萝卜半根,香菜少许,以及调味料如盐、胡椒粉、料酒等。这些食材在一般的超市都能轻松买到,而且价格实惠,是家常菜的好选择。 步骤一:肉的选择与处理。选用猪后腿肉或五花肉,肉质鲜嫩且肥瘦相间,剁成细腻的肉末。加...